317. Укладчик-упаковщик
2-й разряд
Характеристика работ. Фасовка, дозировка полуфабрикатов и готовой продукции или
отдельных ее компонентов в тару - пакеты, пачки, банки, тубы, флаконы, ампулы, пеналы,
целлофановые ленты, бутылки, бутыли, ящики, мешки и т.п. вручную по заданному объему, массе или
количеству различных твердых, сыпучих, жидких и штучных товаров. Укладка вручную или с помощью
подъемных механизмов (кранов, электроталей) крупногабаритных и тяжелых готовых изделий (гранита,
мрамора, известняка и др.). Упаковка уложенных деталей, изделий и продукции согласно техническим
условиям. Художественная завертка кондитерских изделий вручную одновременно в несколько бумажек
(подвертку, фольгу, этикетку, целлофан и т.д.) с подбором рисунка этикетки, соблюдением рамки и
других специальных требований. Укладка и упаковка фасованной мясной и молочной продукции. Учет
упакованных деталей, изделий и другой продукции. Ведение установленной документации. Раскрой и
разрезка упаковочного материала на автоматическом станке по заданным размерам или шаблону.
Чистка, смазывание, текущий ремонт и регулирование станка.
Должен знать: правила фасовки, дозировки полуфабрикатов, готовой продукции или отдельных
ее компонентов; принцип работы фасовочного полуавтомата или автомата и взаимодействие его частей,
технические условия и государственные стандарты на фасуемую и дозируемую продукцию; правила
укладки, обертывания, крепления в таре и упаковки крупногабаритных и тяжелых готовых изделий;
правила ведения отчетности; размеры и форму тары для каждого рода пакуемых изделий, деталей и
товаров; виды, сорта и размеры крепежного изолировочного и упаковочного материала.